Casa-Ecologie est un GIE crée en 2005. Il est composé d’une vingtaine de femmes
de droite à gauche : Banna COLY : entretien, Binta SAMBOU : approvisionnement, Yacine SAMBOU : production, Diénaba SAMBOU : trésorière, Amy SAMBOU : commercialisation, Maimouna SAMBOU présidente, Safiatou GOUDIABY secrétaire

La présidente du GIE a pour rôle de coordonner les activités du GIE, convoque et préside les réunions, ordonne les dépenses, signe des relations de partenariat avec les fournisseurs de matières premières, rencontre les autorités de la localité pour leur présenter le GIE et ces activités.
La secrétaire comptable : tient la comptabilité du GIE avec les documents suivants :
- Le journal de banque,
- Le journal de caisse,
- Le journal des recettes,
- Le journal des dépenses,
- Les fiches fournisseurs matières premières,
- Le registre des immobilisations,
- La fiche de stock matières premières,
- La fiche de stocks produits finis,
- La fiche de stock emballages,
- Les fiches de créance individuelle en produits finis ;
- journaux qui sont établis chaque trimestre pour chaque produit vendu
Elle rédige les rapports de réunion, rappel la président des prochaines réunions. La trésorière travaille en étroite collaboration avec la secrétaire comptable, vérifie le compte bancaire du GIE. Elle évalue chaque trimestre l’état du matériel.