Jus de Tol

Description

Le toll ressemble au madd mais est en petits grains de couleur extérieure jaune.

Ce fruit à chair blanche délicieux et parfumé s’appelle landophia edlotii

Nous l’épluchons et produisons la pulpe en enlevant les noyaux. Nous en conservons la saveur légèrement acide avec un minimum de sucre